Cours de cuisine
La meilleure façon de connaître en profondeur la culture d’un lieu est sans aucun doute à travers les traditions culinaires.
La façon la plus drôle de le faire ? Apprendre les recettes les plus célèbres !
La journée commence par une visite des étals du marché Capo, à la recherche des meilleures matières premières à utiliser pour l’élaboration des recettes. De retour au Bistrot Casa Nostra, notre chef vous expliquera en détail tous les secrets de préparation de plats typiquement méditerranéens, des plats qui peuvent facilement être préparés une fois de retour chez vous. Vous participerez à toutes les phases de préparation des plats : entrée, plat principal et dessert !
Quelques exemples? Pâtes au four, pâtes aux sardines, sardines beccafico (poisson local assaisonné, pané puis frit) ou encore cannoli à la ricotta ! Pendant le cours de cuisine, vous dégusterez 2 vins locaux. Une fois la préparation terminée, il sera temps de déguster tout ce que vous aurez préparé !
Ne manquez pas l’opportunité de devenir maîtres et diffuseurs du concept sicilien de gastronomie, dans un contexte accueillant et familier.
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